Wind, Wald & Wildbret
Nachhaltiges Wirtschaften
für den Langenburger Forst
Umweltfreundliche
Energie mit Holz
Unser Wald verdankt sein Überleben dem Gesetz der Nachhaltigkeit, d.h., es wird nur so viel Holz eingeschlagen, wie nachwächst. Um die vielfältigen Leistungen des Waldes in seiner Nutz-, Schutz- und Erholungsfunktion auch in Zukunft sicherstellen zu können, bedarf der Wald regelmäßiger Pflege.
Durchforstungen dienen der Waldpflege durch den Aufbau stabiler Bestände und liefern wertvolles Holz. Holz verbrennt umweltfreundlich.
Holz, das unter Ausnutzung der Sonnenenergie stetig nachwächst, verbrennt wegen seines geringen Schwefelgehaltes von 0,01%, ohne die Umwelt zu belasten. Die Energiegewinnung aus Holz verläuft im Gegensatz zur Verbrennung von Öl, Gas und Kohle in einer CO2-neutralen Kreislaufwirtschaft.
Seine Verbrennung führt zu keiner weiteren Anreicherung von CO2 in der Atmosphäre. Es wird nicht mehr CO2 freigesetzt, als durch Wachstum gebunden wird, vorausgesetzt, der Wald wird wie unserer nachhaltig bewirtschaftet.
Nachhaltiges Polter- und Laubhartholz für Ihren Bedarf
Wir verkaufen Polterholz & Laubhartholz in langer Form ab 5 Festmeter. Ab 20 Festmeter liefern wir gern per LKW zzgl. Frachtkosten.
Windkraft – unser Beitrag zur Energiewende
Gemeinsam mit der EnBW AG hat der fürstliche Forst in 2017 zwei Windkraftprojekte nach einer Planungs- und Genehmigungsphase von 6 Jahren realisiert. Die zwei Windparks, Brüchlinger Wald bei Langenburg, mit 12 Windkraftanlagen, dem WP Burgholz im Revier Kirchberg mit 3 Anlagen haben zusammen 49,95 MW installierte Leistung. Damit können rechnerisch ca. 90.000 Tonnen CO2 p.a. eingespart werden.
Die folgenden des Klimawandels sind im Wald extrem spürbar und für alle sichtbar. Der Verlust vieler Wald-Bestände durch die extreme Trockenheit und Hitzephasen und deren Folgen, erfordert einen hohen finanziellen Aufwand, um neue Waldstrukturen mit einem breiten Spektrum an klimaresistenten Baumarten aufzubauen. Dafür sind die Einnahmen aus der Windkraft ein solides Standbein für diesen Waldumbau.
Lust auf Wildbret
Zu den besonderen kulinarischen Erlebnissen der deutschen Küche zählen Wildgerichte.Wildbret ist vitaminreich, fettarm und aufgrund seiner speziellen Eiweißzusammensetzung leicht verdaulich. Es eignet sich besonders gut zum Einfrieren, deshalb können Sie Wild jederzeit auf Vorrat kaufen, denn vor der Weihnachtszeit ist die Nachfrage größer als das Angebot.
Unser Umgang mit Wild ist nachhaltig. Wir entnehmen nur so viel Wild aus der freien Wildbahn, wie jährlich „nachwächst“. Frisches Wildbret ist nur in der jeweiligen Hauptjagdsaison zu haben: Rehwild von Mai bis Ende Januar / Schwarzwild ganzjährig.
Kulinarische Erlebnisse mit regionalen Wildbret
Wir verkaufen Wildbret von Reh und Wildschwein in ganzen Stücken und auch in Teilen an Selbstabholer. Wildschwein-Wurstwaren und geräucherter Schinken versenden wir gern an Sie.
